Hoy traigo un tutorial para que hagáis galletas multicolores en espiral. Son cucas, fáciles y muy llamativas. Las podéis hacer con cuantos colores queráis y, lo mejor, ¡¡¡¡con los peques!!!!
Para ello podéis coger cualquier masa simple de galletas que os guste. Tenéis algunas en mi recetario dulce, como las galletas de vainilla o las galletas de jengibre.
Solo necesitáis colorante en pasta y masa de galletas.
Parece mentira que hiciese este tutorial en mayo y no lo haya publicado hasta ahora.... ^_^
Tutorial: galletas multicolores.
Una vez hayamos hecho la masa de galletas, la refrigeramos durante una hora para que esté bien firme y podamos trabajar con ella, la dividimos en tantas partes como colores queramos en nuestras galletas y teñidos cada porción de un color diferente.
Enharinamos bien la superficie de trabajo y cogemos una porción de masa de cada color de aproximadamente una cucharadita-cucharadita y media.
Y damos unos giros para enrollarlos.
Enroscamos el churro como si fuera un relojito, dejando la punta superpuesta encima.
Horneamos a 180ºC durante unos 15-18 minutos, porque salen grandotas.
¡Y listo!
Espero que os gusten y probéis a hacerlas. Con la receta de vainilla os van a quedar blanditas y riquísimas si no os pasáis con el horno.
Cierta gentucilla las apodó "cagarrutas de unicornio". Un besazo para ellos.
¡Nos vemos el sábado por la tarde con nueva receta!
Un abrazo,
Irene.
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