Esta receta fue una de estas típicas que quieres llevar un obsequio a un sitio y piensas "pues hago unas galletitas". Haces las galletas, las guardas en una caja para regalar y apartas unas pocas para que las pruebe la familia.
Y se acaban. Y entonces, ahí es cuando llega mi hermano mayor. Pone los ojos de "mira qué pena doy que no he roto un plato"(más o menos como los del Gato con botas de Shrek, para que os hagáis una idea de la situación) y me pregunta: "¿No me das otra?"
"¡AAAH NO! Las otras son para llevármellas."
Cookies de vainilla, chocolate y nueces.
- 250g de mantequilla a temperatura ambiente.
- 2 huevos.
- 380g de harina.
- 200g de azúcar blanco.
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda.
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
- 150g de chocolate para postres troceado.
- un buen puñado de nueces enteras peladas.
- 1/2 cucharadita de sal.
Añadimos aproximadamente las dos terceras partes del harina e integramos.
Incorporamos el cgocolate hunto al resto del harina.
Por último, incorporamos las nueces con ayuda de una lengua de silicona.
Hacemos bolitas con ayuda de dos cucharas y las disponemos separadas sobre una bandeja de horno forrada.
Horneamos a 190ºC durante 12 minutos.
Eso suele pasar jajaja hay recetas que aunque sean para llevar a algún sitio nunca fallan y todo el mundo quiere más es el caso de las cookies, nosotras cuando hacemos siempre tenemos que hacer el doble que tenemos muchos golosos cerca y no nos queda ni una.
ResponderEliminarBesos guapa
Cuantomasdulcemejor.blogspot.con.es